連休を利用して広島に行ってきました。牡蠣にはまだちょっと早いので、穴子を堪能してきました。 穴子の刺身 穴子の白焼き 穴子めし 穴子寿司 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

午前中にチャングムテーマパークに電車とバスを乗り次いで行くために朝は駅で韓国風トースト、昼はビビンバです。日本では石焼ビビンバがはばをきかせていますが、本場、全州のビビンバは金属容器です。

朝食には粥を、昼は自家製豆腐を出す店の韓定食、夜も別の店で韓定食です。

週末に韓国ごはんを食べにソウルに行ってきました。８食しか食べられないので一食もむだにできないと、がつがつ、いきました。この日は、昼に冷麺を、夜は豚肉の焼き肉を食べました。ソウルの中心部では、アメリカ産牛肉の反対デモをやっていて、横目で見な…

マンゴかき氷と言えば、台北の冰館（ピングァン）。２００１年に初めて台北に行ったときにこの店を偶然見つけて以来、毎年のようにこれが食べるために台北に行っています。行きたい人は、ここで予習してください。

今回の台湾旅行で一番驚いたのは、台北駅の近くにインドネシア料理の店やインドネシアの日用品の店、カラオケ屋などが集まっている一角ができていたことです。この近くには、毎年のように行っていたのですが、今年初めて気がつきました。 インドネシア料理の…

できたばかりの台湾の新幹線に乗り古都（？）鹿港に行き、名物の蝦蛄（台湾では蝦猴というそうです。）の唐揚げを食べて来ました。鹿港は、古い町で最近では古い町並みを修復して観光客を集めているようです。蝦蛄の唐揚げのほかにも、肉まんや牛舌餅などう…

３連休を使って、台湾に行ってきました。深坑という豆腐で有名な町に行き、食べて来ました。麻辣臭豆腐。屋台で売っている揚げた臭豆腐ほど臭いはきつくなく、ごはんと一緒に食べるとくせになる味でした。 深坑のうまい物は、ここで予習して行きました。

ちょっとバリ島にうまい物を食べに行っていたので、更新が滞ってしまいました。バリ島では、回線が遅いので更新することができませんでしたので、バビ・グリン（豚の丸焼き）やナシ・アヤム（鶏飯）などうまかった食べ物を遡って書き留めていきます。 この食…

この連休を利用して、台湾に飯を食いに行って来ました。 この時期に行ったのは、マンゴかき氷が食べられるぎりぎりの季節だからです。 うまいものをたらふく食べて、奇泉と言われている蘇澳温泉に入って、１年分のお茶を仕入れて来ました。新たに仕入れたレ…

ということで、しばらくブログの更新を休止していましたが、ボルネオ島の北側のマレーシア領（サバ州とサラワク州）に飯を食いにいっていきました。サバにあるキナバル山（４０９５m）という東南アジアで一番高い山に登るついでに、涙がでるほどうまい飯を食…