鶏つくね丼

　　

• 鶏つくね丼

　鶏ひき肉と玉ねぎ、パン粉に塩こしょうを加えて、フードプロセッサにかけたものを丸めてフライパンで焼きました。付け合わせは、ズッキーニです。

　　

• 野菜のカレー炒め

　ニンニクとショウガで香りをつけたサラダ油で、粗みじん切りにした玉ねぎ、細切りにしたベーコン、下ゆでした野菜（ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー）の順で炒めて、塩とインディアン食品のインディアンカレーパウダーとチリパウダーで味を整え、仕上げに香草を加えました。

　　
○参考レシピ：テンペと野菜のカレー炒め
　　　　　　アジと野菜のカレー炒め
　

• チーズと常備野菜のサラダ

　　

• 豆腐とワカメのみそ汁

　　
　
　
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