ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-05-25から1日間の記事一覧

サバの三杯

材料 調味料 その他 さば 半身 酒 唐辛子 1本 ながねぎ 半本 砂糖 にんにく 1かけ しめじ 半株 醤油 ショウガ 1かけ サラダ油 九層塔(台湾バジル)適量 小麦粉 適量 調味料の量は、酒、砂糖、醤油を一杯ずつ使うので三杯というらしいです、が、すべて適…

レーシックの手術をしたので、ちょっと弁当を休んでいましたが、復活です。 サバの三杯 さばと野菜を三杯仕立てにしました。野菜は、なんでも良いのですが、今日は長ネギ、しめじ、アスパラを使ってみました。 煮物 厚揚げ、にんじん、しいたけ 辛子明太子