生鮭のムニエル。タマネギとチンゲン菜のソース 里芋の煮物 だし汁と酒、みりん、醤油で煮た里芋に冷凍しておいたゆずの皮で香りをつけました。 エリンギとナスのマリネ 夏野菜をフライパンで弱火でじっくり焼いて、唐辛子、ローリエと一緒にオリーブオイル…
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