海老と夏野菜のカレー炒め 野菜のスパイス炒め煮のアレンジです。このスパイス炒め煮に、紹興酒で香りをつけて小麦粉をまぶして油で揚げたエビをまぜこみました。 煮豚 豚肉を長ネギ、にんにく、ショウガと一緒に日本酒、みりん、醤油で味付けし、圧力鍋で１…
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