空芯菜といえば、油で炒めて、塩味で仕立てるというのが、オーソドックスな食べ方でしょうが、豆腐乳で味付けをしてみました。 材料 調味料 その他 空芯菜 豆腐乳 サラダ油 にんにく 紹興酒 作り方 空芯菜は、葉を茎からはずし、茎は５センチ程度の長さに切…