薄切りにした豚肉と細切りにした長ネギを油で炒めて豆腐乳で仕立てます。豆腐乳は、大豆の発酵食品です。ここをご覧ください。 材料 調味料 その他 豚肉 豆腐乳 サラダ油 長ネギ 日本酒*1 みりん 作り方 薄切りの豚肉を一口大に切り、紹興酒につけておく。 …