小アジを唐揚げにして大根おろしとポン酢で食べます。二度揚げすると、骨まで丸かじりで食べられます。 材料 調味料 その他 小アジ ポン酢 小麦粉 大根 サラダ油 作り方 小アジは、ゼイゴを取り、腹を割いて、内蔵を出しておく。 サラダ油を１８０℃に熱し、…