すりおろしたトマトをざるで漉して、鍋で煮詰めるだけです。 材料 調味料 その他 トマト 作り方 トマトは、へたを取ってすりおろす。 ざるで漉して鍋にあけ、弱火で煮詰める。 参考レシピ：水煮のトマトでつくったトマトソース

マダラとホタテをオリーブオイルで、ローズマリーと一緒に焼いてトマトソースで仕立てました。冷蔵庫に残っていたマダラとホタテを使いましたが、魚介類ならなんでも合いますね。 材料 調味料 その他 マダラ 塩 オリーブオイル ホタテ 胡椒 小麦粉 トマトソ…