豚の三枚肉（バラ肉とも言います）を圧力鍋で煮るだけです。ニンジン、じゃがいもを加える場合は、２回に分けて加熱します。豚肉はブロックのまま煮た方がふっくらと仕上がります。 材料 調味料 その他 豚肉 紹興酒*1 にんにく にんじん みりん しょうが ジ…