ミョウガとショウガを頂いたので、どちらも甘酢漬けにしてみました。 みょうがの甘酢漬け しょうがの甘酢漬け このほかの食材もあれもこれも甘酢漬けに！！ということで、甘酢漬けのレシピをまとめてあります。

ノーベル文学賞を受賞する事もなくなくなってしまったプラムディヤ・アナンタ・トゥールの代表作ブル島４部作の完結編『ガラスの家(Rumah Kaca）』がようやく翻訳されました。待ちくたびれましたが、解説も含めて待ったかいのあるしあがりです。 亡くなった…