ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-09-30から1日間の記事一覧

テンペの三杯

テンペで三杯を作ったらおいしいのではないかと思いついて作ってみました。 三杯というのは、台湾の料理で、調味料を酒、砂糖、醤油を一杯ずつ使うので三杯というらしいです、が、すべて適当です。砂糖は椰子砂糖を使うとしっとりとした甘みがでます。本場台…