牡蠣には味噌味が合うので、野菜と一緒に炒めて、合わせ味噌で味を付けました。 材料 調味料 その他 かき 日本酒 片栗粉 長ねぎ みりん とうがらし なす みそ サラダ油 作り方 牡蠣は洗ってざるにあけておく。 長ねぎは、輪切りにしておく。 ナスは縦に二つ…