かきとだいこんの料理と言えば、カキなます（柿と大根の漬けもの）ですが、胡麻酢で和えてみました。新聞で紹介されていたレシピをアレンジしました。 材料 調味料 その他 柿 昆布だし すりゴマ 大根 日本酒 みりん 醤油 酢 塩 作り方 大根は、細切りにして…