里芋を揚げてだし汁に絡めます。 材料 調味料 その他 里芋 だし汁 片栗粉 日本酒 サラダオイル みりん 醤油 作り方 里芋は、皮を剥いて、１センチ厚くらいに切っておく。 サラダ油を熱し、１に片栗粉をまぶして１８０度で色づくまであげる。 鍋にだし汁、日…