もっともポピュラーなごはん、ナシ・チャンプルのメインのおかずは、鶏肉か、豚肉か、魚なんですが、ベジタリアン用のナシ・チャンプルというのもあります。肉や魚を使わず、代わりにテンペやタフ（豆腐のことです。）を使い、野菜料理も品数が多くなってい…
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