ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-12-23から1日間の記事一覧

スコテン(Sekoteng)

今日は、飲み物です。生姜湯でしょうか。英語のメニューには、sweet hot ginger /w gelatinとあります。gelatinは、インドネシア語では、ジェリーだと言っていました。エス・チャンプルなどに入っている寒天みたいなものです。 雨期で気温が高いので、熱い生…