今日は、飲み物です。生姜湯でしょうか。英語のメニューには、sweet hot ginger /w gelatinとあります。gelatinは、インドネシア語では、ジェリーだと言っていました。エス・チャンプルなどに入っている寒天みたいなものです。
雨期で気温が高いので、熱い生姜湯を飲むと、からだの暑さを抑えてくれます。風気味の喉にも良く効くような気がします。
生姜をつかった飲み物では、このほかにテー・ジャヘと呼ばれる、生姜紅茶もあり、こちらの方がポピュラーで、紅茶の味がする分、飲みやすいかもしれません。
