ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-02-01から1日間の記事一覧

豆腐の中華スープ

一口大に切った豆腐と野菜を煮込んでつくります。仕上げに胡麻油を回し入れるのがポイントです。 材料 調味料 その他 豆腐 鶏ガラスープ 胡麻油 白菜 塩 ショウガ 長ねぎ しめじ 作り方 豆腐は水切りをして、1センチ厚に切っておく。 白菜は、5センチ幅に…