ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-04-02から1日間の記事一覧

鶏肉のタンドール風

ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼きました。インド料理では、タンドールという釜で焼くのですが、日本の家庭にあるはずもないので、オーブンを使います。鶏肉は、どの部位でも良いのですが、手羽中を使いました。 材料 調味料 その他 鶏肉 粉唐辛子…