ポイントは、イカに米を詰めすぎないようにすることだけです。 材料 調味料 その他 イカ 昆布だし 米 日本酒 みりん 醤油 作り方 米は、洗ってざるに開けておく。 イカは足を取り、内臓と軟骨を抜いて、皮をむいておく。 イカの中に米を７分ほどつめて楊枝で…