ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-09-08から1日間の記事一覧

かつおご飯

一口大に切ったカツオの刺身を漬け汁に漬けて、ご飯にまぶします。漬け汁は、ポン酢にしましたが、日本酒とみりん、醤油を混ぜた漬け汁でも良いです。 材料 調味料 その他 カツオ ポン酢 にんにく 長ねぎ ショウガ 作り方 カツオの刺身は、一口大に切ってお…