ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

弁当弁当

メカジキの照り焼きメカジキを日本酒、みりん、醤油の漬け汁に漬けて、サラダ油を敷いたフライパンで焼きました。舞茸と長ねぎを付け合わせにしました。ほうれん草の胡麻和え煮物がんもどきとニンジンをカツオだしで煮ました。