ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-12-01から1日間の記事一覧

豚肉のコンソメ煮

煮豚のレシピの応用です。豚肉のブロックを圧力鍋で煮込みます。ザワークラウトと一緒に食べるとあいます。 材料 調味料 その他 豚肉 白ワイン ローリエ にんにく コンソメ 玉ねぎ 作り方 豚肉は、ブロックのまま凧糸をまいておく。 ニンニクは細長く切り、…