ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-12-05から1日間の記事一覧

イカと里芋の煮物

イカと里芋を煮るだけです。イカは下茹でをするとふっくらとします。 材料 調味料 その他 イカ 日本酒 里芋 みりん 醤油 作り方 イカは内臓を抜いて、かぶるくらいの水から茹でて、幅1センチ長さ5センチくらいに切っておく。 里芋は皮を剥いて水にさらし、…