ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-12-23から1日間の記事一覧

サテ

サテは串焼きです。インドネシアの有名料理の一つでしょう。鶏で作ればサテ・アヤムでこれはまさに焼き鳥です。日本の焼き鳥より肉は小さめです。鶏の他には、豚や山羊がポピュラーですが、亀やウサギもあるようで、町を歩いていると、看板が出ています。カ…