ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

バリごはん

バッソは、インドネシアの肉団子です。鶏がポピュラーですが、豚、牛、魚、海老などでつくるものもあります。茹でた肉団子をスープにしたてて食べるのが一般的です。バッソは、BAKSOと書きますが、バッソと発音します。