ぷっくりとした真鱈が手に入ったので、煮魚とムニエルにしました。身が厚くて、チゲにしてもよさそうです。 煮魚（真鱈：マダラ） 真鱈（マダラ）のムニエル レシピは、舌ヒラメのムニエルですが、作り方は同じです。付け合わせは、カボチャとしめじをソテー…
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