ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食夕食

アラの煮物アラと大根、にんじんを昆布だしで煮ました。アラは、下茹でしておくのが、魚臭さをとるコツでしょうか。もずく酢常備野菜のマリネうこぎの辛子和えレシピは、なばなの辛子和えですが、作り方は同じです。