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• アラの煮物

　アラと大根、にんじんを昆布だしで煮ました。アラは、下茹でしておくのが、魚臭さをとるコツでしょうか。

• もずく酢
• 常備野菜のマリネ
• うこぎの辛子和え

　レシピは、なばなの辛子和えですが、作り方は同じです。