アジを開いて、太陽光で干すだけ。簡単ですが、おもしろいように味が凝縮されます。干しすぎないように気をつけるのがポイントです。 材料 調味料 その他 鯵（あじ） 塩 作り方 バットに海水ぐらいの塩水（濃さはお好みです）を用意する。 アジのえらを手で…