豚バラ肉と大根の煮物 胡麻油で表面を焼いた豚バラ肉と６分割にして下茹でした大根をにんにく、生姜、唐辛子で煮て、日本酒と醤油で味付けします。韓国料理の本で読んだメニューです。 もずく酢 サラダ 栃尾の油揚げ さっと炙って、三つ葉とカツオブシをはさ…