ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2009-08-01から1日間の記事一覧

はじめは、ナシ・チャンプルから

夏休みなので、バリご飯はじめます。初日は毎度のことですが、ナシ・チャンプル(Nasi-Campur)から。 ナシは「ご飯」、チャンプルは「混ぜる」という意味ですが、ご飯の上にから揚げだの、野菜の煮物だの、ピクルスだの、ゆで卵だのいろいろなおかずをのせ…