バリ名物のアヒル料理です。お腹に香辛料や野菜を詰めて、蒸し焼きにしたり、揚げたり、直火で焼いたりして食べます。一羽のまま料理するのが一般的なので、レストランでも一人では、頼めません。 今回、半身を一人前として料理してくれるメニューを見つけた…

ちょっとですが、バリごはん再開します。