牡蠣とほうれん草の煮浸しの応用ですが、こちらは、水は使いません。新鮮なほうれん草の水分だけで調理します。牡蠣に火を通しすぎないようにするのが、ポイントでしょうか。 材料 調味料 その他 かき 日本酒 唐辛子 ほうれん草 みりん 醤油 作り方 牡蠣は塩…