ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-03-30から1日間の記事一覧

厚揚げと野菜の豆板醤炒め

ご飯は、黒米です。 厚揚げと野菜の豆板醤炒め 一口大に切った厚揚げと野菜(にんじん、玉ねぎ、ヒラタケ、オクラ)をニンニクとショウガで香りをつけた胡麻油で炒めて、豆板醤と日本酒、醤油のあわせ調味料で味付けしました。 煮魚(金目鯛) この煮魚のレ…