ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-04-23から1日間の記事一覧

タラと野菜の蒸し物

タラと香り野菜を蒸した後、ポン酢で食します。 材料 調味料 その他 タラ 塩 しょうが 野菜 日本酒 ※野菜はなんでも良いですが、ズッキーニとしめじ、黄ニラを使ってみました。作り方 ズッキーニは薄切りに、しめじは小分けし、黄ニラは、5センチの長さに切…

うどんのカルボナーラ風

カルボナーラ風うどん 茹でた讃岐うどんを熱いうちに、溶き卵をかけ回して、胡麻と刻みネギをかけて食します。 タラと野菜の蒸し物 タラの切り身と野菜を蒸してポン酢で食します。