ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-05-04から1日間の記事一覧

メカジキの照焼き

ご飯は、黒米です。 メカジキの照焼き メカジキを日本酒とみりん、醤油に漬け込んで、サラダ油をひいたフライパンで色づくまで焼きます。付け合わせは、長ネギです。 牛肉の煮物 牛肉を細切りにして、あくをとり、日本酒とみりん、醤油で煮ます。仕上げに、…