ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-06-12から1日間の記事一覧

牛肉のコチジャンに込み

一口大に切った牛肉を煮込んで、コチジャンベースの合わせ調味料で味を整えます。仕上げに、野菜や豆腐を加えても良いかも。 材料 調味料 その他 牛肉 コチジャン サラダ油 玉ねぎ 焼酎 ニンニク 豆もやし 醤油 小麦粉 作り方 牛肉は一口大に切って、小麦粉…