タイの香草焼き 鯛に乾燥香草と小麦粉をまぶして、サラダオイルでじっくりと焼きました。地元産のルッコラを添えて、バルサミコ酢のソースで食します。 レシピは、こちらです。 ラタトゥーユ コンソメの代わりに塩と唐辛子で味付けしました。鯛と一緒にソテ…
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