ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-08-27から1日間の記事一覧

アヤム・ベトゥトゥ(Ayam Betutu)

アヤム・ベトゥトゥは、鶏肉に香辛料をまぶして、蒸した料理です。付け合わせの野菜と、サンバル・マタという生サンバル)*1とご飯が一緒に供せられます。 一羽のまま、こんな風にレストランで売られています。レシピブログに参加してみました!ランキングに…