ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-09-18から1日間の記事一覧

イワシのトマトソース煮

イワシのトマトソース煮 頭と内蔵を取り除いたイワシをトマトソースで煮ました。骨まで食べられるように、圧力鍋を使い、15分ほど加熱し、野菜を加えてさらに5分加熱し、圧力を下げた後、トマトソースが適量になるまで煮込みます。 ハムのマリネ ハムと玉…