ご飯は、黒米です。 豚肉の小鍋仕立て 豚肉の場合は、先にサラダ油で焼き色をつけてから、煮ます。 深谷ネギと椎茸、豆腐も一緒に煮て、仕上げに春菊を加えました。煮汁が多すぎてビジュアル的には今ひとつです。 ○参考レシピ：牛肉の小鍋仕立て 焼き野菜サ…