インドネシア料理で最もポピュラーな料理の一つと思われるナシ・ゴレン。ナシは「飯」、ゴレンはもともとの意味は「揚げる」ですが、ナシ・ゴレンは焼き飯、炒飯ですね。バリに来てもほとんど注文したことがありません。 今回も、ロータスに惹かれて注文しま…
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