ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2012-01-16から1日間の記事一覧

豚肉とキクラゲと筍の辛子味噌炒め

豚肉の薄切りと水で戻した干しキクラゲ、筍、白菜を唐辛子で香りをつけたサラダ油で炒めて、味噌と唐辛子と紹興酒の合わせ調味料で味付けします。 材料 調味料 その他 豚肉 味噌 サラダ油 キクラゲ 紹興酒 タケノコ 醤油 白菜 唐辛子 作り方 豚肉は薄切りを…