ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2012-01-21から1日間の記事一覧

あん肝の香草焼き

ご飯は、黒米です。 あん肝の香草焼き 冬の味覚あん肝が手に入ったので、「あん肝」を作りました.残りは、小麦粉と乾燥ハーブをまぶして、唐辛子とニンニクで香りをつけたオリーブオイルでこんがりと焼きました。あん肝はこってりとしており、少量でおなか…