ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2012-01-30から1日間の記事一覧

豚バラ肉の小鍋仕立て

ご飯は、黒米です。 豚バラ肉の小鍋仕立て 豚肉の小鍋仕立ての応用で、豚バラ肉でつくりました。みりんの量を増やしてちょっと甘めに仕立てるのがポイントでしょうか。青菜は、春菊や水菜が合うのでしょうが、高いので、ほうれん草で代用です。 ○参考レシピ…