寒さがぶり返してしまったので、夕食は鍋にしました。野菜が高くて、あまり使えないので、豚バラ肉を中心にしたありあわせ材料の鍋です。昆布だしに白だしを加えて鍋汁をつくり、豚バラ肉と焼き豆腐、野菜を加えて、仕上げに胡麻油をたらしました。仕上げは…
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