あさりご飯 ショウガご飯を炊いて、アサリの佃煮を混ぜ込みます。 ショウガご飯は、ショウガを針ショウガにして、日本酒と一緒に白米に加え、炊き上げます。 豚バラ肉の煮物 紹興酒の代わりに、日本酒で煮込みました。下茹でした娃娃菜を皿に敷いて、盛りつ…
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