バリごはんは、ナシ・チャンプルあたりから始めるのですが、今回は、いきなりレンダンが食べたいなと。 レンダンはスパイス煮込み、サピは牛ですから、レンダン・サピで牛肉のスパイス煮込みです。いろいろな材料でレンダンが作れそうですが、インドネシアで…
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